• para wytwarzana poprzez wtrysk wody do komory pieca
• przełącznik główny umożliwiający wybór jednej z trzech funkcji: pieczenie w suchym powietrzu, pieczenie w powietrzu o podwyższonej wilgotności tzw. „MIX”, gotowanie w parze o temperaturze 100ºC
• wybór czasu gotowania
• drzwi z podwójną, otwieraną szybą, hermetycznym zamknięciem i wyłącznikiem bezpieczeństwa
• elektroniczny termostat z wyświetlaczem, regulujący temperaturę w piecu
• zakres temperatury pracy do 270ºC
• przycisk zraszacza komory
• zasilanie - 400V
• wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy
• urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10)

Model	Pojemność	Moc kW	Wymiary mm
HEI-6/11	6 GN-1/1	9,3	900x871x695